понеделник, 17 ноември 2008 г.

Защо хипертоника да хапва спанак?

Действие: Съдържа високи количества от витамините А, В, С, фолати, калций, магнезий, желязо. Оказва антиоксидантно действие, понижава хомоцистеина, с което намалява риска от развитието на инфаркт и инсулт, подобрява моториката на червата.

Историческо данни: употребява се като храна от древността.

Приложение:
при повишен холестерол, инфаркти, инсулти, повишено кръвно налягане, нарушения на храносмилането - синдром на раздразненото дебело черво, рак на дебелото черво, анемии.

Проучвания са доказали, че 200 mcg фолати на ден са равни на 1 чаша спанак, са достатъчни, за да се понижи риска от инсулт с 20 % и с 15 % този от инфаркт.

1 чаша сготвен спанак е равен по съдържание на калций на една чаша прясно мляко.

Странични ефекти: не се препоръчва на хора с оксалатна литиаза.


адмедецине-бг.ком

Няма коментари: