вторник, 18 ноември 2008 г.

Авокадото ще намали холестерола ви!

Авокадо (Persea Americana)

Действие: Авокадото е изключително богато на ненаситени мастни киселини, калии, калций, магнезий, фосфор, витамини К, А, С, Е, фолати, фибри, фитостероли.

Установено е, че понижава холестерола и има изявено антиоксидантно действие. Подобрява абсорбцията на каротеноидите, съдържащи се в други храни.

Исторически данни: Родина на авокадото е Централна Америка и Мексико. В Европа е донесено от конкистадорите през 16 век, като през 17 век е пренесено в Индонезия, 18в. в Азия, а през 19в. в Южна Африка. Започва да се култивира в Калифорния и Флорида в началото на 20 век.

Употреба: за храна, като източник за извличането на масло, кожата на плода има изразено антибактериално действие когато е поставена върху рана.


аднедецине-бг.ком

Няма коментари: