сряда, 20 август 2008 г.

LoSalt

LoSalt е измислен и пласиран от Klinge Foods Ltd., частна компания, основана в Шотландия.

LoSalt е лидер на Британския алтернативен пазар на сол с намалено съдържание на натрий. Според изследователската група IRI Infoscan, в момента, LoSalt владее над 90% от нарастващия пазарен сектор.

LoSalt се използва по същия начин и в същите количества като обикновената сол, както за готвене, така и за трапеза. Той изцяло придава характерния вкус на солта, но съдържа само една трета натрий.

LoSalt представлява смес от две трети (66.6%) калиев хлорид и една трета (33.3%) натриев хлорид с мазнезиев карбонат добавен като антивтвърдител.
LoSalt се използва от хора, в добро здраве, които желаят да намалят употребата на натрий без да се лишават от вкуса на обикновената сол. Наскоро проведено изследване показа, че 83% от запитаните са отговорили с "ДА" на въпроса, "Мислите ли, че прекалената употреба на сол е вредна за вас?".*

LoSalt може да бъде използван в хранително-вкусовата промишленост, тъй като притежава всички качества на обикновената сол - вкус, съхранение и водозадържане.

1 грам LoSalt съдържа:
131 мг натрий
346 мг калий
не съдържа белтъчини, въглехидрати, мазнини, фибри и калории.

* Изследователско пручване проведено от Curry's Cookery Kit Market Research Audit.


брадърс-трейд.ком

Няма коментари: