събота, 8 май 2010 г.

Намалете солта

Солта е бялата отрова. Нейното намаляване ще спаси хиляди хора от бавна смърт. Намаляването с 3 грама на дневно консумираната сол може да предотврати 66 000 инсулта, 99 000 удара и да спаси живота на 92 000 души в САЩ, като същевременно спести 24 милиарда долара от разходите за здраве на година, показва публикувано вчера изследване.

Ползата за американското население би била равносилна на намаляване на пушенето с 50%, смята екипът от учени, провел изследването, под ръководството на д-р Кирстен Бибинс-Доминго от Калифорнийския университет в Сан Франциско. Подобна цел е напълно постижима, смятат изследователите. Американците редовно злоупотребяват със солта, която в големи количества води до високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Мъжете обикновено консумират по 10,4 грама на ден, а жените - средно по 7,3 грама, като употребата й расте. Намаляването на консумацията с 1 грам ще предотврати 11 000 до 23 000 инсулта, 18 000 до 35 000 сърдечни удара и 15 000 до 32 000 смъртни случая от каквото и да е заболяване, показва изследването, публикувано във в. "Ню Ингланд Джърнъл ъф Медсин". Ползата при жените ще е по-голяма, установили още учените.

екомедия.бг

Няма коментари: