вторник, 26 август 2008 г.

Хранене при атеросклероза

Добре подготвената диета може да помогне за снижаване нивото на лошия (LDL) холестерол и да повиши нивото на добрия (HDL) холестерол. Защитата на доброто състояние на сърцето до голяма степен се определя от здравословния хранителен режим. Най-полезни за сърцето са бирената мая, чесънът, овесените ядки, лукът, соята и виното.

Първи примерен дневен режим:
Закуска: 150-200 гр. корнфлейкс или пълнозърнестихрани, богати на фибри, плод.
Обед: купичка варен боб, филийка пълнозърнест хляб
Закуска: 50-100 гр. ядки
Вечеря: Печена скумрия и салата от зелени листни зеленчуци

Втори примерен дневен режим:
Закуска: плодова салата, чаша чай.
Обед: 200-250 гр. варен грах, филийка пълнозърнест хляб
Вечеря: салата със соеви кълнове, 150 гр. бяло пилешко месо без кожата, чаша червено вино

За доброто състояние на сърдечно-съдовата система е необходимо освен превенцията на холестеролно натрупване, да се поддържа и разумна телесна маса.

Щадящият сърцето хранителен режим включва повече сурови плодове и зеленчуци, соя, боб, грах, риба и бяло месо, чесън, лук и ядки.

Добрата диета ограничава консумацията на яйца, червени меса и млечни продукти и изключва напълно пържените храни, захарта и растителните масла. Тя свежда до минимум приема на мазнини чрез храната за сметка на фибрите и разнообразния комплекс въглехидрати.

Здравословният начин на живот изисква и ограничаване или пълно въздържание от консумация на алкохол, кафе и тютюневи изделия.


лекар.бг

Няма коментари: